Uutiset
Miksi modifioidusta tärkkelyksestä E1450 on tulossa ensisijainen toiminnallinen ainesosa majoneesimikrokapselille ja -makukapseloinnille?
E1450 (tärkkelysnatriumoktenyylisukkinaatti) on modifioitu tärkkelys, joka on saatu esteröimällä oktenyylimeripihkahappoanhydridiä (OSA), jolla on erinomaiset emulgointiominaisuudet ja veden öljyjärjestelmän stabiilisuus Tämä tuote auttaa parantamaan olemuksen ja maun dispergoitumista, rasvan stabii......
Lue lisää
Onko natriumglukonaatista tulossa avaintekijä teollisuuskemian sovelluksissa?
Nykyaikaisissa teollisessa kemiassa ja formulaatiojärjestelmissä natriumglukonaatti on noussut tärkeäksi monikäyttöiseksi orgaaniseksi suolaksi, joka on laajalti tunnustettu erinomaisesta kelatointikyvystään, stabiilisuuden parantamisesta ja suorituskyvyn optimoinnista erilaisissa sovelluksissa. Sen......
Lue lisää
Suuri 26 tonnin lähetys, korkealaatuinen muunneltu tärkkelys E1442, lähetetty onnistuneesti Etelä-Amerikan markkinoille
JINAN SPARK IMP & EXP CO.,LTD on uusi virstanpylväs maailmanlaajuisessa laajentumisstrategiassa ulkomaille. (SPARK) on saattanut onnistuneesti päätökseen muunnetun tärkkelyksen E1442 täyden lastauksen ja virallisen toimituksen, jonka kokonaismäärä on 26 tonnia Etelä-Amerikan markkinoille. Tämä suure......
Lue lisää
Muuttaako ksantaanikumi nykyaikaisia elintarvike- ja teollisuussovelluksia?
Nykypäivän nopeasti kehittyvässä ainesosien maisemassa ksantaanikumia on tullut keskeinen hydrokolloidi, joka tunnetaan laajalti sen poikkeuksellisista stabiloivista, sakeuttavista ja suspendoivista ominaisuuksistaan. Useilla toimialoilla formulaatiotutkijat ja tekniset kehittäjät tutkivat edelleen ......
Lue lisää
Modifioidun tärkkelyksen käyttö tuotteissa
Modifioitu tärkkelys, funktionaalisena materiaalina, joka muuttaa luonnollisen tärkkelyksen ominaisuuksia fysikaalisilla, kemiallisilla tai entsymaattisilla menetelmillä, osoittaa erinomaista suorituskykyä lämmönkestävyyden, leikkauskestävyyden, jäätymis-sulatusstabiilisuuden ja tekstuurin säätelyn ......
Lue lisää
Kuinka trehaloosi voi parantaa elintarvike- ja terveystuotteita?
Trehaloosi on luonnossa esiintyvä sokeri, joka on saanut merkittävää huomiota elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa. Tämä blogi tutkii sen etuja, sovelluksia ja käytännön ratkaisuja yrityksille ja kuluttajille, jotka haluavat parantaa tuotteiden vakautta, makua ja terveysvaikutuksia. Opi......
Lue lisää
