Spark Starch tarjoaa ammattimaisen ja laadukkaan Caramel Colorin tummaan soijakastikkeeseen, joka on suunniteltu erityisesti sellaisille mausteille kuin tumma soijakastike. Tuotteella on puhdas väri, voimakas värityskyky, se kestää valoa ja lämpöä, sillä on laaja pH-sopeutumisalue, se on turvallinen, vakaa ja helppokäyttöinen, ja se voi tehokkaasti parantaa soijakastikkeen väriä ja laatua.
Ammoniakkiton (perinteinen) karamelliväri, luonnollinen syötävä pigmentti, joka on valmistettu korkealaatuisesta valkoisesta kidesokerista ei-ammoniakkimenetelmällä. Se liukenee helposti veteen ja syötäviin alkoholiliuoksiin ja näyttää mustanruskealta viskoosilta nesteeltä. Tällä tuotteella on korkea värilujuus, puhdas sävy, erinomainen valon- ja lämmönkestävyys, laaja pH-säätöalue, turvallisuus, terveyshyötyjä ja helppokäyttöisyys. Värin vahvuus: ≥15 000
Virvoitusjuomat, keltaviini, soijakastike, mausteet ja kastikkeet, pikanuudelit, leivonnaiset ja leivonnaiset
30kg/tynnyri
Ammonia-Made Caramel Color, luonnollinen syötävä pigmentti, joka on valmistettu korkealaatuisesta glukoosiemäliuoksesta ammoniakkikäymismenetelmällä, liukenee helposti veteen ja syötäviin alkoholiliuoksiin. Se näyttää mustanruskealta viskoosilta nesteeltä. Tällä tuotteella on korkea värin intensiteetti, puhdas sävy, erinomainen valon- ja lämmönkestävyys, laaja pH-mukavuus, turvallisuus, terveyshyötyjä ja kätevä käyttö.
Värisuhde: ≥40 000
Virvoitusjuomat, keltaviini, soijakastike, mausteet ja kastikkeet, pikanuudelit, leivonnaiset ja leivonnaiset
30kg/tynnyri
Ammoniumsulfiittimenetelmällä korkealaatuista glukoosiemäliuosta raaka-aineena valmistettu kaksoiskaramelliväri on luonnollinen syötävä pigmentti, joka on valmistettu ammoniumsulfiittimenetelmällä. Se liukenee helposti veteen ja syötäviin alkoholiliuoksiin, ja sen väri on musta ruskea viskoosi neste. Tällä tuotteella on korkea värinopeus, puhdas värisävy, hyvä valon lämpöstabiilisuus, laaja pH-mukavuus, turvallisuus ja terveys sekä helppokäyttöisyys.
Ammoniumsulfiittimenetelmän kaksoiskaramellivärisuhde: ≥ 70000
Ammoniumsulfiittivärikaramellivärisuhde: ≥ 18000
Virvoitusjuomat, keltaviini, soijakastike, mausteet ja kastikkeet, pikanuudelit, leivonnaiset ja leivonnaiset
30kg/tynnyri
Erilaisia karamellijauheita voidaan ruiskuttaa käyttämällä erilaisia karamellityyppejä:
1. Kaksoiskaramellijauhe, valmistettu kaksoiskaramellivärisuihkukuivauksella, värisuhde> 135000;
2. Ammoniakkikaramellijauhe, joka on valmistettu ammoniakilla keitetystä karamellivärisuihkukuivauksesta, värisuhteella > 50000;
3. Tavallinen karamellijauhe valmistetaan tavallisella karamelliruiskukuivauksella, ja värisuhde on yli 20 000.
Virvoitusjuomat, keltaviini, soijakastike, mausteet ja kastikkeet, pikanuudelit, leivonnaiset ja leivonnaiset
20kg/pahvirumpu
